Rillettes de canard

Rillettes de canard.
Uniquement composé de viande et de graisse de canard gras.
A déguster sur des toasts grillés accompagnés de quelques feuilles de salade. Prévoir entre 30 et·50 g par personne.
Pour le service et afin d’obtenir une découpe parfaite, trempez la lame du couteau dans de l’eau chaude à chaque tranche.
Conservation 3 ans.