Bière ambrée

Fiche technique Ambrée numéro 2 :

Malts :
– Pilsen : Malt blond, flaveur forte et douce de Malt
– Munich : Malt Riche qui affine la flaveur de malt permet d’obtenir une couleur dorée
– Biscuit : Apporte de l’arôme et de la flaveur de pain et biscuits doux.
– Vienna : Intensifie les arômes de Malt et touche de caramel.
– Spécial Belgium : Flaveur et arôme uniques, intensifie la couleur ambrée et apporte une saveur de caramel et une note de noix.

Houblons (Ambrée N°2):

– Magnum, houblon amérisant d’un arôme plaisant et au caractère fruité.
– Saaz, origine République Tchèque, un goût et un arôme résineux et légèrement épicé, délicat et subtile.
– Eat Kent Golding : origine Royaume uni, variété aromatique traditionnelle. Il possède des arômes doux, presque sucrés, délicats et légèrement épicés. Son arôme très fin est nommé à juste titre le roi des houblons anglais

Degré : 5.6% Vol.