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Pouilly-en-Auxois

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Jean-Louis Gallien

ELEVEUR PORCIN
Contact :
Jean-Louis Gallien
Lieu :
Bussy-La-Pesle
Téléphone :
06 81 15 97 53
Mail :
gallien-boyon@hotmail.fr

Qui sommes-nous ?

Notre histoire avec la terre est familiale. Mon grand-père l’a cultivé et nous habitons la maison de nos ancêtres. 

Nous sommes sur une ferme en polyculture, avec une partie en agriculture biologique. 

Nos cochons naissent et vivent en plein air sur des parcours à la fois en herbes et boisés. Leur nourriture est produite à la ferme (farine, épeautre, pois…)

Les lentilles sont produites en agriculture biologique au semis, elles sont associées à la cameline qui sert de tuteur aux lentilles. Après la récolte, elles sont triées par un semencier. 

Une envie de petits plats, un apéritif surprise, nous vous proposons une gamme de produits en bocaux qui vous permettra de vous régaler.