Élevage d’escargots Gros Gris, en plein air, à Barnay (71), commune du Parc Naturel Régional du Morvan, située à 18 Km d’Autun, 16 Km d’Arnay le Duc et 25 Km de Saulieu.
Nous maitrisons toute la filière: nous élaborons nous-mêmes nos recettes, dans un laboratoire agréé aux normes, avec des matières premières de qualité….tout est fait sur place, à la ferme.
Nous vous garantissons un élevage en plein air, respectueux de l’environnement: il n’entre dans nos parcs ni engrais ni pesticides. Les escargots sont nourris avec des céréales locales (garanties sans OGM)